Tomaat

een vruchtgroente en komt in vele variaties voor. De bekendste soort is wellicht de vleestomaat die nog eens onderverdeeld kan worden in een grove en een fijne variante. Daarnaast heeft men nog de smaakvolle trostomaten, de zuiderse eiertomaten (Roma en de kerstomaatjes. Er bestaan zelfs gele varianten die iets zoeter smaken.
Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram: Energie: 67kJ, 16kcal; 0g Vet; 1g Eiwit; 3g Koolhydraten